主料 | ||
雞腿肉適量 | 洋蔥適量 | 木耳適量 |
輔料 | ||
大蒜適量 | 干辣椒適量 | 醬油適量 |
白糖適量 | 澱粉適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
總量 | 510克 | 辣炒洋蔥雞塊熱量/卡路里690千卡 | |||
熱量690千卡,相當於爬泳86分鐘消耗的熱量...480 |
辣炒洋蔥雞塊的做法,共8個步驟
1/8. 主料如圖所示,雞腿肉+木耳+洋蔥
2/8. 雞腿肉切塊,切成大小約兩個大拇指蓋的大小。然後放鹽,澱粉抓勻後放置五分鐘左右
3/8. 洋蔥切塊,也可以手撥開
4/8. 木耳溫水發好待用
5/8. 熱鍋涼油,放入辣椒和蒜爆香。出香味立馬放入雞塊。翻炒待稍變色
6/8. 放入發好的木耳,翻炒。待雞丁完全變色後,放入洋蔥。
7/8. 出鍋前放入糖,鹽。
8/8. 辣炒洋蔥雞丁完成
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