艾米家的回鍋肉的做法

主料
熟蹄髈肉三塊
輔料
青蒜適量	火鍋底料（德莊牌）適量	薑絲適量
麻椒粒適量

艾米家的回鍋肉的做法，共6個步驟

1/6. 原料：熟蹄髈肉、青蒜、火鍋底料（德莊牌）、薑絲、麻椒粒
2/6. 鍋內倒油，將火鍋底料、薑絲和花椒粒倒入，小火翻炒。
3/6. 翻炒至出現紅油。
4/6. 放入熟蹄髈肉，翻炒至肉片捲曲。
5/6. 放入青蒜苗翻炒。
6/6. 翻炒至青蒜變軟即可，這個菜不需要另外加鹽，火鍋底料里的鹽分已足夠。