主料 | ||
粘米粉100克 | 玉米澱粉40克 | 澄粉10克 |
五花肉100克 | 香菇50克 | 香蔥10克 |
水120克 | 豬油1勺 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
玉米澱粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
澄粉 | 克 | 31千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
香蔥 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
豬油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 100克 | |
總量 | 496克 | 廣西特色粉餃熱量/卡路里1645千卡 | |||
熱量1645千卡,相當於打鼓411分鐘消耗的熱量...240 |
廣西特色粉餃的做法,共1個步驟
1/1. 成品,把所有粉撈勻,燒開水撞入,用擀麵杖撈,等水溫下降用手和,均勻後蓋上蓋子15分鐘,後面就和做水餃一樣,蒸6分鐘出鍋
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