生蚝屬於寒性食物嗎

生蚝的營養價值非常高，是很多人都愛吃的，具有益胃生津、安神、益智、健腦等多重功效，對身體的幫助是很大的。

生蚝屬於寒性食物嗎

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牡蠣是寒性食物。
牡蠣別名又叫生蚝，每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。性味：味咸；性微寒。

生蚝是涼性還是熱性

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牡蠣味咸，微寒。歸肝、膽、腎經。平肝息風藥;養陰藥。
生蚝是傳統滋補品，據《本草綱目》記載：「生蚝，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞」。

生蚝的食用禁忌

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1、部分人群忌食

生蚝屬性微寒，食用後容易使身體虛寒，故虛寒體質者、孕婦及正值經期的婦女，都應避免食用。

2、不宜與啤酒同食

生蚝是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃生蚝時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃生蚝時喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

3、不宜生吃生蚝

生蚝體內存在寄生蟲，如果生吃生蚝，並且其中存在人畜共患的寄生蟲，就存在被感染的風險。因此，儘可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生蟲帶來的風險。

4、不宜與寒涼性食物同食

生蚝屬性微寒，如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物，容易引起身體不適，出現腹痛、腹瀉等症狀。