西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法

實惠的美味～～現在青菜真的很便宜，角瓜才7角錢1斤，這頓的成本好低啊！！但是味道不打折哦

主料
角瓜3斤	雞蛋4個	蝦米適量
輔料
青椒2個	麵粉1斤	蔥末適量
姜適量	十三香1勺	鹽1勺
蚝油1勺	豆油適量

西葫蘆雞蛋餡蒸餃熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
蝦米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
總量	115克	西葫蘆雞蛋餡蒸餃熱量/卡路里190千卡
熱量190千卡，相當於打字127分鐘消耗的熱量...90

西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法，共9個步驟

1/9. 角瓜去皮去瓤
2/9. 角瓜搽成絲，青椒剁碎和角瓜一起用鹽煞出水
3/9. 攥干水分待用
4/9. 鍋中倒油，把雞蛋攪碎
5/9. 把角瓜、青椒和雞蛋混合後，加入蝦米、蔥薑末、鹽、十三香、耗油
6/9. 攪拌均勻，餃子餡就和好了
7/9. 面要提前和好，醒半個小時，然後就開始包餃子了，具體步驟就不詳細說了，之前的菜譜中有介紹
8/9. 包好的餃子兩稅上鍋蒸15分鐘
9/9. 吃的時候蘸自己喜歡的料汁