芝麻肉末卷的做法

主料
春卷皮適量	胡蘿蔔適量	芹菜適量
菇適量	肉餡適量	雞蛋液適量
白芝麻適量

芝麻肉末卷熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
春卷皮	克	1628千卡	465千卡	6.10克	33.70克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
總量	703克	芝麻肉末卷熱量/卡路里1992千卡
熱量1992千卡，相當於網球285分鐘消耗的熱量...420

芝麻肉末卷的做法，共9個步驟

1/9. 準備好的食材。
2/9. 芹菜切末 香菇切小丁 胡蘿蔔擦成細絲備用。
3/9. 自己剁的肉餡用蛋清 鹽 生抽 蚝油 胡椒調好味順一個方向攪拌（味稍重些，等下還要加配料）。
4/9. 加入切好的配料攪拌均勻。
5/9. 包好的春卷。
6/9. 把春卷沾滿蛋液並散上芝麻。
7/9. 芝麻卷下油鍋炸。
8/9. 炸好的芝麻卷切段裝盤。
9/9. 香酥可口的芝麻肉末卷。