主料 | ||
雞翅500克 | ||
輔料 | ||
鹽1勺 | 姜粉5克 | 蒜粉3克 |
迷迭香粉5克 | 現磨花椒粉3克 | 五香粉3克 |
生抽適量 | 老抽適量 | 現磨孜然粉5克 |
小蔥3個 |
經典雞翅的做法,共1個步驟
1/1. 準備一個很大的醃製容器,把洗淨的雞翅用小刀划上一些小口,放到容器裡。將鹽,蒜粉,姜粉,五香粉,現磨花椒粉,現磨孜然粉,迷迭香粉,生抽,老抽,切碎的小蔥都放進雞翅裏,帶上一個一次性的手套,將雞翅攪拌均勻,封上保鮮膜,醃製30分鐘。另一邊將烤箱350℃預熱,在烤盤上放一層錫紙,待烤箱預熱完成,將醃製的雞翅擺放在烤盤上,將BBQ燒烤醬在每個雞翅上塗一點,然後放入烤箱最上層。500℃烤22分鐘,出爐涼一會即可食用。
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