主料 | ||
黃瓜1根 | 榨菜適量 | 豬肉適量 |
香菜適量 | ||
輔料 | ||
鹽適量 | 醬油適量 | 澱粉適量 |
植物油適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
總量 | 606克 | 榨菜肉餡釀黃瓜熱量/卡路里1135千卡 | |||
熱量1135千卡,相當於收碗454分鐘消耗的熱量...150 |
榨菜肉餡釀黃瓜的做法,共9個步驟
1/9. 黃瓜一根,豬肉適量,榨菜適量,香菜洗凈。
2/9. 黃瓜洗凈刨皮,切成適合的段,掏去裡面的瓤。
3/9. 豬肉剁成末,剁的時候加入適量鹽。
4/9. 榨菜切細。
5/9. 肉末和榨菜攪拌均勻。
6/9. 把肉餡塞入黃瓜中。
7/9. 上蒸鍋蒸20分鐘。
8/9. 把盤中的湯汁倒入鍋中,加入適量醬油和植物油燒開。
9/9. 最後用水澱粉勾芡,把芡汁淋在盤中即可。
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