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榨菜肉餡釀黃瓜的做法

2023年10月19日

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主料
黃瓜1根榨菜適量豬肉適量
香菜適量
輔料
鹽適量醬油適量澱粉適量
植物油適量
榨菜肉餡釀黃瓜熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
黃瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
豬肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
總量606克榨菜肉餡釀黃瓜熱量/卡路里1135千卡
熱量1135千卡,相當於收碗454分鐘消耗的熱量...150

榨菜肉餡釀黃瓜的做法,共9個步驟


1/9. 黃瓜一根,豬肉適量,榨菜適量,香菜洗凈。
2/9. 黃瓜洗凈刨皮,切成適合的段,掏去裡面的瓤。
3/9. 豬肉剁成末,剁的時候加入適量鹽。
4/9. 榨菜切細。
5/9. 肉末和榨菜攪拌均勻。
6/9. 把肉餡塞入黃瓜中。
7/9. 上蒸鍋蒸20分鐘。
8/9. 把盤中的湯汁倒入鍋中,加入適量醬油和植物油燒開。
9/9. 最後用水澱粉勾芡,把芡汁淋在盤中即可。

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