弟弟比較愛吃麵食想給他換換口味,就做了這道牛肉油潑麵!
1/8. 麵粉加少許鹽和面揉成麵糰醒發十分鐘備用!
2/8. 將醒醒發好的麵糰分成兩份用擀麵杖擀成兩張麵皮!
3/8. 把擀好的麵皮切成拇指寬的麵條!
4/8. 麵條鍋煮開
5/8. 準備調味料,生抽一茶匙,老抽三分之一茶匙,蔥花少許,香油少許!
6/8. 把煮好的面撈出倒入備好的調味碗里加入蔥蔥花辣椒粉澆上燒好的熱油!
7/8. 氣撒上香菜,加上準備好的牛肉(牛肉是提前燒好的)
8/8. 一份可口的油潑牛肉麵就好了!
主料 | ||
麵粉150克 | 食用油適量 | 老抽適量 |
生抽適量 | 香菜適量 | 蔥適量 |
辣椒粉適量 |
牛肉油潑麵的做法,共8個步驟
1/8. 麵粉加少許鹽和面揉成麵糰醒發十分鐘備用!
2/8. 將醒醒發好的麵糰分成兩份用擀麵杖擀成兩張麵皮!
3/8. 把擀好的麵皮切成拇指寬的麵條!
4/8. 麵條鍋煮開
5/8. 準備調味料,生抽一茶匙,老抽三分之一茶匙,蔥花少許,香油少許!
6/8. 把煮好的面撈出倒入備好的調味碗里加入蔥蔥花辣椒粉澆上燒好的熱油!
7/8. 氣撒上香菜,加上準備好的牛肉(牛肉是提前燒好的)
8/8. 一份可口的油潑牛肉麵就好了!