實惠的美味~~現在青菜真的很便宜,角瓜才7角錢1斤,這頓的成本好低啊!!但是味道不打折哦
1/9. 角瓜去皮去瓤
2/9. 角瓜搽成絲,青椒剁碎和角瓜一起用鹽煞出水
3/9. 攥干水分待用
4/9. 鍋中倒油,把雞蛋攪碎
5/9. 把角瓜、青椒和雞蛋混合後,加入蝦米、蔥薑末、鹽、十三香、耗油
6/9. 攪拌均勻,餃子餡就和好了
7/9. 面要提前和好,醒半個小時,然後就開始包餃子了,具體步驟就不詳細說了,之前的菜譜中有介紹
8/9. 包好的餃子兩稅上鍋蒸15分鐘
9/9. 吃的時候蘸自己喜歡的料汁
主料 | ||
角瓜3斤 | 雞蛋4個 | 蝦米適量 |
輔料 | ||
青椒2個 | 麵粉1斤 | 蔥末適量 |
姜適量 | 十三香1勺 | 鹽1勺 |
蚝油1勺 | 豆油適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
蝦米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
總量 | 115克 | 西葫蘆雞蛋餡蒸餃熱量/卡路里190千卡 | |||
熱量190千卡,相當於打字127分鐘消耗的熱量...90 |
西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法,共9個步驟
1/9. 角瓜去皮去瓤
2/9. 角瓜搽成絲,青椒剁碎和角瓜一起用鹽煞出水
3/9. 攥干水分待用
4/9. 鍋中倒油,把雞蛋攪碎
5/9. 把角瓜、青椒和雞蛋混合後,加入蝦米、蔥薑末、鹽、十三香、耗油
6/9. 攪拌均勻,餃子餡就和好了
7/9. 面要提前和好,醒半個小時,然後就開始包餃子了,具體步驟就不詳細說了,之前的菜譜中有介紹
8/9. 包好的餃子兩稅上鍋蒸15分鐘
9/9. 吃的時候蘸自己喜歡的料汁