茼蒿鵪鶉蛋的做法

春夏交替的時候、來一盤簡單又綠色的菜～

主料
鵪鶉蛋5顆	茼蒿250克
輔料
鹽適量	雞精適量	黑芝麻適量

茼蒿鵪鶉蛋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鵪鶉蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
茼蒿	克	90千卡	36千卡	2.97克	0.79克
總量	591克	茼蒿鵪鶉蛋熱量/卡路里636千卡
熱量636千卡，相當於剪指甲636分鐘消耗的熱量...60

茼蒿鵪鶉蛋的做法，共3個步驟

1/3. 鵪鶉蛋煮熟、冷水浸泡後會比較好剝～對半切開，備用
2/3. 油熱後倒入蒜蓉翻炒、茼蒿翻炒、加鵪鶉蛋、加鹽等調料、加一點點水
3/3. 出鍋撒上黑芝麻、五分鐘搞定一盆菜～口味清淡