【關鍵詞】 2型糖尿病;老年;飲食
糖尿病是一種由於多種原因引起的以慢性高血糖為特徵的代謝紊亂綜合徵，目前尚不能治癒。飲食療法是糖尿病患者必須嚴格執行和長期堅持的基礎 治療 措施之一[1]。老年患者因其群體的特殊性，目前在飲食治療方面存在種種誤區，導致患者血糖控制不良。而頻繁的高血糖及低血糖的發生又增加了各種併發症發生的風險，如腦梗死、心肌梗死、糖尿病視網膜病變、下肢動靜脈栓塞等，進而影響老年糖尿病患者的生存質量，大大提前了致殘、致死等終點事件的發生時間。鑒於此，對於老年糖尿病患者飲食的護理干預尤為重要。本文通過回顧性調查研究，選取386例老年2型糖尿病患者進行飲食調查，通過分析患者的飲食結構，分析 總結 此類患者的飲食特點與血糖的相關性，並統計進行護理干預前後血糖的變化趨勢，現報告如下。
1 資料與方法
1.1 臨床資料 選擇2007年8月至2009年6月期間普陀區人民 醫院 患者386例。所有患者年齡>60歲，均符合1997年ADA和1999年WHO中2型糖尿病診斷標準。病例總數為386例，其中男189例，平均(72.40±2.38)歲，平均病程(5.08±0.88)年;女197例，平均(76.70±1.65)歲，平均病程(7.08±2.74)年。所有病例均已存在一種及一種以上心、腦、腎、微血管及皮膚等併發症，見表1。表1 一般情況 (例)
1.2 研究方法
1.2.1 飲食知識調查 設計調查表(根據 文獻 糖尿病自我效能量表、糖尿病自護行為量表[2]進行適當修改)，對入選病例進行問卷調查評定。由研究者向研究對象說明研究目的、意義及答卷方法，並做到知情同意。問卷由研究者填寫。根據答題情況得分。滿分為10分，6分以上為合格。
1.2.2 飲食現狀調查 用一張預先記錄好的詳細食物清單，要求調查對象保持5天的食物記錄。據此估計出常吃的食物及量。除主食量要求嚴格按標準供給量 計算 外，其餘各類均按超過標準供給量的10%為超量，低於標準供給量的10%為不足。
1.2.3 護理干預前後血糖及飲食知識評分變化 飲食知識及飲食現狀調查前測患者空腹及晚餐後2h血糖(手指血糖，採用德國拜耳血糖儀)，調查結束後，向患者進行糖尿病飲食知識宣教。2周後複測空腹及晚餐後2h血糖，並且複測飲食知識調查。
1.3 統計學方法 數據採用SPSS11.5軟體包進行統計學分析，計量資料採用〖x〗±s表示。
2 研究結果
2.1 飲食知識調查結果 平均(4.87±2.23)分，其中不合格258例，占66.83%;合格128例，占33.16%。
2.2 護理干預前後血糖與飲食結構比較 見表2。
2.3 護理干預前後血糖及飲食知識評分比較 見表3。表2 護理干預前後血糖及飲食結構比較註：干預前後比較，*P<0.05表3 護理干預前後血糖及飲食知識評分 註：干預前後比較，*P<0.05
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糖尿病是一種由於多種原因引起的以慢性高血糖為特徵的代謝紊亂綜合徵，目前尚不能治癒。飲食療法是糖尿病患者必須嚴格執行和長期堅持的基礎 治療 措施之一[1]。老年患者因其群體的特殊性，目前在飲食治療方面存在種種誤區，導致患者血糖控制不良。而頻繁的高血糖及低血糖的發生又增加了各種併發症發生的風險，如腦梗死、心肌梗死、糖尿病視網膜病變、下肢動靜脈栓塞等，進而影響老年糖尿病患者的生存質量，大大提前了致殘、致死等終點事件的發生時間。鑒於此，對於老年糖尿病患者飲食的護理干預尤為重要。本文通過回顧性調查研究，選取386例老年2型糖尿病患者進行飲食調查，通過分析患者的飲食結構，分析 總結 此類患者的飲食特點與血糖的相關性，並統計進行護理干預前後血糖的變化趨勢，現報告如下。
1 資料與方法
1.1 臨床資料 選擇2007年8月至2009年6月期間普陀區人民 醫院 患者386例。所有患者年齡>60歲，均符合1997年ADA和1999年WHO中2型糖尿病診斷標準。病例總數為386例，其中男189例，平均(72.40±2.38)歲，平均病程(5.08±0.88)年;女197例，平均(76.70±1.65)歲，平均病程(7.08±2.74)年。所有病例均已存在一種及一種以上心、腦、腎、微血管及皮膚等併發症，見表1。表1 一般情況 (例)
1.2 研究方法
1.2.1 飲食知識調查 設計調查表(根據 文獻 糖尿病自我效能量表、糖尿病自護行為量表[2]進行適當修改)，對入選病例進行問卷調查評定。由研究者向研究對象說明研究目的、意義及答卷方法，並做到知情同意。問卷由研究者填寫。根據答題情況得分。滿分為10分，6分以上為合格。
1.2.2 飲食現狀調查 用一張預先記錄好的詳細食物清單，要求調查對象保持5天的食物記錄。據此估計出常吃的食物及量。除主食量要求嚴格按標準供給量 計算 外，其餘各類均按超過標準供給量的10%為超量，低於標準供給量的10%為不足。
1.2.3 護理干預前後血糖及飲食知識評分變化 飲食知識及飲食現狀調查前測患者空腹及晚餐後2h血糖(手指血糖，採用德國拜耳血糖儀)，調查結束後，向患者進行糖尿病飲食知識宣教。2周後複測空腹及晚餐後2h血糖，並且複測飲食知識調查。
1.3 統計學方法 數據採用SPSS11.5軟體包進行統計學分析，計量資料採用〖x〗±s表示。
2 研究結果
2.1 飲食知識調查結果 平均(4.87±2.23)分，其中不合格258例，占66.83%;合格128例，占33.16%。
2.2 護理干預前後血糖與飲食結構比較 見表2。
2.3 護理干預前後血糖及飲食知識評分比較 見表3。表2 護理干預前後血糖及飲食結構比較註：干預前後比較，*P<0.05表3 護理干預前後血糖及飲食知識評分 註：干預前後比較，*P<0.05
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