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Schubert Wines-舒伯特酒莊

2023年10月14日

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舒伯特酒莊(Schubert Wines)位於紐西蘭馬丁堡(Martinborough)葡萄酒產區。
舒伯特酒莊由卡伊•舒伯特(Kai Schubert)和馬里恩•戴姆林(Marion Deimling)創建於1998年。他們畢業於德國蓋森海姆大學(Geisenheim University)的葡萄栽培與葡萄酒釀造專業。兩人曾經在德國及世界其他地區的酒莊工作過,與埃爾尼•洛森(Erni Loosen)等多名釀酒師共事過,他們一直擁有一個夢想:創建屬於自己的葡萄園。於是,他們到俄勒岡州、加州、澳洲及歐洲多個地區尋找合適的園地,直到被紐西蘭北島南部的懷拉拉帕(Wairarapa)產區深深地吸引。經過走訪紐西蘭100多個酒莊之後,卡伊和埃爾還是回到了懷拉拉帕產區,找到了兩塊非常適合種植黑皮諾(Pinot Noir)的園地,1998年,他們收購了這兩塊園地。
舒伯特酒莊分布在懷拉拉帕產區的兩塊葡萄園,其中已經種植著葡萄樹的較小的園塊,其規模於1999年和2000年得到進到進一步擴充。酒莊採用歐洲傳統風格的種植方法管理葡萄園。其中一個位於懷拉拉帕產區的葡萄園面積為1.4公頃,種植有多種葡萄品種,如黑皮諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和米勒-圖高(Muller-Thurgau)。1989年首次栽培葡萄樹。另外一個葡萄園坐落在靠近達肯路(Dakins Road)梯田上,面積為12公頃,從1999年開始種植葡萄樹,90%都種植紅葡萄品種,其中黑皮諾是最重要的品種之一,最近,園區內還種植了8種不同的黑皮諾克隆品種。此外,酒莊還少量種植了西拉、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛紅葡萄品總,以及灰皮諾(Pinot Gris)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon blanc)白葡萄品種。
舒伯特酒莊出產的葡萄酒產量低,具有集中而複雜的特點,在國際上榮獲獎項。其中黑皮諾是酒莊最重要葡萄酒種類,2003年發布的首個年份酒就是2001 Pinot Noir葡萄酒。除了黑皮諾之外,酒莊還出產有赤霞珠梅洛混釀葡萄酒和西拉等葡萄酒。如今,酒莊出產的葡萄酒已經出口到世界34個國家。

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