一、播種育苗：秋甘藍育苗期間溫度高，秧苗出土生長較為困難，需採用遮陽網進行育苗。1.播種期：秋甘藍播種一般爭取在6月上旬為宜，整地下種後，用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墒防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。2.苗期管理：出苗後及時揭蓋，搭小拱棚覆蓋遮陽網，防止陽光直射。待長到2—3片真葉間苗*，將生長過密的拔掉，保持一定間隔。間苗共進行2—3次，每次間苗後澆*清糞水，若遇天旱，每天早晚澆水，防止秧苗老化。
二、定植：當秋甘藍苗長到40天左右，具有7—8片真葉時即可定植。定植前選擇深耕平整土地，做成1米寬的高廂，栽2行。每畝施腐熟有機肥2000—3000公斤，加20公斤復合肥。若定植後遇乾旱，需將定植穴澆透水後再栽苗，栽植後每天早晚淋水，並噴施新高脂膜以保證秧苗成活。
三、田間管理：秋甘藍在生長期間，常遇高溫乾燥天氣或陣雨沖刷，因此，久晴不雨時應及時澆水，使用清糞水每隔5—7天追*，先淡後濃。蓮座期噴施蔬菜壯莖靈，可使杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
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