| 主料 | ||
| 雞胸肉1塊 | 冬筍1支 | 木耳適量 |
| 鹽，料酒，水澱粉，雞精適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 冬筍 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 500克 | 冬筍木耳雞片熱量/卡路里402千卡 | |||
| 熱量402千卡，相當於平底雪橇57分鐘消耗的熱量...420 | |||||
冬筍木耳雞片的做法，共4個步驟
1/4. 雞肉切片加適量鹽，料酒，澱粉（嫩肉作用），木耳發好，筍蒸（煮）熟切片，備用
2/4. 冷油下鍋，劃散雞片，不用全熟，盛出備用
3/4. 木耳和筍片下鍋翻炒，然後放入雞片，炒熟，調味，即可
4/4. OK了
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