牛油果本身有一股悶香，用空氣炸鍋炸牛油果少了油膩的感覺，喜歡吃牛油果的可以嘗試一下哦！
1/4. 牛油果切開，劃成小條，熟透的牛油果皮很好剝。
2/4. 準備麵包屑、雞蛋、麵粉，依次在麵粉、雞蛋液、麵包屑的碗里滾一下。（麵包屑是我自己做的南瓜麵包烤脆打碎的）
3/4. 放進空氣炸鍋，我放了一張錫箔紙（偷懶嘛）嘿嘿！你們也可以直接放在炸籃上：），180度烤3、4分鐘後，拿出來把牛油果翻個面再烤3、4分鐘就可以了。
4/4. 烤好了！配上一杯黃瓜汁吧，解悶！
| 主料 | ||
| 麵包屑適量 | 雞蛋一個 | |
| 輔料 | ||
| 牛油果兩個 | 麵粉適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 麵包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 154克 | 空氣炸鍋版炸牛油果熱量/卡路里401千卡 | |||
| 熱量401千卡，相當于越野摩托100分鐘消耗的熱量...240 | |||||
空氣炸鍋版炸牛油果的做法，共4個步驟
1/4. 牛油果切開，劃成小條，熟透的牛油果皮很好剝。
2/4. 準備麵包屑、雞蛋、麵粉，依次在麵粉、雞蛋液、麵包屑的碗里滾一下。（麵包屑是我自己做的南瓜麵包烤脆打碎的）
3/4. 放進空氣炸鍋，我放了一張錫箔紙（偷懶嘛）嘿嘿！你們也可以直接放在炸籃上：），180度烤3、4分鐘後，拿出來把牛油果翻個面再烤3、4分鐘就可以了。
4/4. 烤好了！配上一杯黃瓜汁吧，解悶！