你知道嗎？
南瓜有營養，
但是南瓜皮也是寶呢，
因為生化素在南瓜皮上，這可是用來抵禦外界入侵而生成的天然保護層呢；
可是南瓜皮粗粗的怎麼能用來做到餐桌上呢?
將所需要的食材放入破壁機里，分分鐘就把南瓜皮最好的營養都釋放出來，
讓南瓜皮變身美噠噠的聖誕樹，就是這麼簡單哦。
1/11. 準備材料。
2/11. 南瓜皮加少量的水放入破壁機中，啟動"蔬果汁"鍵，5O秒破壁釋出蔬菜泥。
3/11. 胡蘿蔔、芹菜分別加少量的水放入破壁機中，啟動"蔬果汁"鍵，5O秒破壁釋出蔬菜泥。
4/11. 做出橙，黃，綠3種蔬果泥顏色。
5/11. 小麥粉300克分成三份，鹽3克分成3份，加入蔬果泥分別揉成三色麵糰
6/11. 揉好麵糰靜止醒發半小時，這個時候準備肉餡。
7/11. 醒發後取綠麵糰捍成圓形薄片，包入肉餡。
8/11. 包成三角形，捏緊收口向下，就造型成為樹形。
9/11. 搓一個長形包入肉餡也造形成樹杆，再用黃，橙麵糰搓細條和圓點。
10/11. 用來作為裝飾聖誕樹的小燈。發揮想像，只要肯動手，一定有一顆獨一無二的聖誕樹，而且還把南瓜最外層有營養的生化素完全下胃。
11/11. 成品
紅蘿蔔洗凈也保留表皮，芹菜因為有草酸會影響鈣的吸收，所以先焯水再放破壁機破壁!
南瓜有營養，
但是南瓜皮也是寶呢，
因為生化素在南瓜皮上，這可是用來抵禦外界入侵而生成的天然保護層呢；
可是南瓜皮粗粗的怎麼能用來做到餐桌上呢?
將所需要的食材放入破壁機里，分分鐘就把南瓜皮最好的營養都釋放出來，
讓南瓜皮變身美噠噠的聖誕樹，就是這麼簡單哦。
| 主料 | ||
| 南瓜皮泥55克 | 胡蘿蔔泥55克 | 芹菜泥55克 |
| 小麥麵粉300克 | 豬肉餡適量 | |
| 輔料 | ||
| 鹽3克 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 胡蘿蔔泥 | 克 | 14千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 小麥麵粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 豬肉餡 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 627克 | 我與南瓜皮相約在小樹熱量/卡路里1663千卡 | |||
| 熱量1663千卡，相當於保齡球運動554分鐘消耗的熱量...180 | |||||
我與南瓜皮相約在小樹的做法，共11個步驟
1/11. 準備材料。
2/11. 南瓜皮加少量的水放入破壁機中，啟動"蔬果汁"鍵，5O秒破壁釋出蔬菜泥。
3/11. 胡蘿蔔、芹菜分別加少量的水放入破壁機中，啟動"蔬果汁"鍵，5O秒破壁釋出蔬菜泥。
4/11. 做出橙，黃，綠3種蔬果泥顏色。
5/11. 小麥粉300克分成三份，鹽3克分成3份，加入蔬果泥分別揉成三色麵糰
6/11. 揉好麵糰靜止醒發半小時，這個時候準備肉餡。
7/11. 醒發後取綠麵糰捍成圓形薄片，包入肉餡。
8/11. 包成三角形，捏緊收口向下，就造型成為樹形。
9/11. 搓一個長形包入肉餡也造形成樹杆，再用黃，橙麵糰搓細條和圓點。
10/11. 用來作為裝飾聖誕樹的小燈。發揮想像，只要肯動手，一定有一顆獨一無二的聖誕樹，而且還把南瓜最外層有營養的生化素完全下胃。
11/11. 成品
小竅門
紅蘿蔔洗凈也保留表皮，芹菜因為有草酸會影響鈣的吸收，所以先焯水再放破壁機破壁!
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