泡菜魚火鍋的做法

主料
草魚2斤	泡藕帶50克	野山椒10克
白蘿蔔1隻	姜20克	雞蛋清1個
澱粉5克

泡菜魚火鍋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
草魚	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
野山椒	克	3千卡	32千卡	0.7克
白蘿蔔	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
姜	克	9千卡	46千卡	1.3克	0.6克
雞蛋清	克	104千卡	144千卡	13.3克	8.8克
澱粉	克	18千卡	364千卡	0.2克	0.7克
總量	1344克	泡菜魚火鍋熱量/卡路里1098千卡
熱量1098千卡，相當於橢圓運動機110分鐘消耗的熱量...600

泡菜魚火鍋的做法，共5個步驟

1/5. 草魚片用少許鹽，料酒，澱粉，雞蛋清拌勻魚片，淹20分鐘。
2/5. 白蘿蔔切片，藕帶，野山椒備好待用。
3/5. 將泡菜，辣椒用少許油炒出味。
4/5. 鍋中加水，加少許牛奶，湯汁白而鮮。
5/5. 先煮蘿蔔，再加入魚片，最後撒蔥段。