蛋黃美乃滋的做法

主料
蛋黃1個	黃芥末粉1/4茶匙	砂糖1/4茶匙
鹽少許	沙拉油200cc	白醋2大匙

蛋黃美乃滋熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
蛋黃	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
砂糖	克	221千卡	387千卡
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
總量	193克	蛋黃美乃滋熱量/卡路里313千卡
熱量313千卡，相當於宗教舞63分鐘消耗的熱量...300

蛋黃美乃滋的做法，共2個步驟

1/2. 將材料A所有材料拌勻並打成乳化狀。
2/2. 再徐徐倒入白醋，持續拌打至變色的穩定狀態即可。