豆乾拌菠菜的做法

咱們今天就吃個有營養的——豆乾拌菠菜。又有蛋白質，又有維他命，又有纖維，還沒脂肪。
如果在春天你也容易上火，那就一起吃點吧。

主料
菠菜一袋
輔料
豆乾半袋	醋2大勺	生抽1勺
芝麻1把	花椒1小勺

豆乾拌菠菜熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
總量	231克	豆乾拌菠菜熱量/卡路里39千卡
熱量39千卡，相當於拳擊6分鐘消耗的熱量...360

豆乾拌菠菜的做法，共9個步驟

1/9. 做一鍋水，燒開，關火。
2/9. 一袋菠菜，美國的都是摘好的，只要是夠新鮮的，就洗2遍即可。
3/9. 把菠菜放進水裡，用筷子不斷攪拌，直至菠菜全部變軟。撈出後，用筷子抖散，晾涼。
4/9. 香乾切成細條，越細越好，並且全部打散，鋪在晾涼的菠菜上。
5/9. 蔥姜切成碎末，越碎越好。
6/9. 把切好的蔥薑末鋪在豆乾絲上。
7/9. 開火做鍋，鍋熱後放香油及花椒。直至聞到香味，挑出花椒。
8/9. 將熱的香油澆到蔥姜上。能聽到呲的聲音。
9/9. 加入芝麻，生抽，香醋，拌勻即可。