韭菜豬肉春卷的做法

主料
韭菜400克	瘦豬肉200克	春卷皮500克
輔料
鹽4克	胡椒粉0.5匙	香麻油0.5匙

韭菜豬肉春卷熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
韭菜	克	100千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
瘦豬肉	克	286千卡	143千卡	20.3克	6.2克
春卷皮	克	2325千卡	465千卡	6.10克	33.70克
總量	1100克	韭菜豬肉春卷熱量/卡路里2711千卡
熱量2711千卡，相當於練武術206分鐘消耗的熱量...790

韭菜豬肉春卷的做法，共13個步驟

1/13. 韭菜摘洗乾淨，瀝水備用
2/13. 瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。
3/13. 加入鹽，胡椒粉，香麻油拌勻。
4/13. 韭菜切成長1-2厘米左右的段，加入肉絲盆中
5/13. 韭菜和肉絲一起拌均勻即可。
6/13. 準備好春卷皮。
7/13. 取一張春卷皮
8/13. 在稍微靠下端放上韭菜肉絲餡
9/13. 由下向上捲起一半
10/13. 左右兩端向內折
11/13. 繼續向上捲起，收口留在下面。
12/13. 炒鍋中倒適量玉米油，加熱至7成熱時改中小火，小心的放進春卷煎炸，注意收口留下端。
13/13. 炸至兩面均金黃色即可食用。