一．兒童鉛中毒
隨著經濟快速發展，由於工業污染、生活環境污染、特別是食物和兒童用品等的污染。在我國造成兒童鉛中毒情況既普遍又嚴重，根據專家近10年來，對不同城市和區域兒童血鉛水平的動態研究推測，約30-40%血鉛水平超標，部分工業污染區兒童將近100%血鉛水平超標，即使在沒有明顯工業污染的普通市區，亦有約10-30%的兒童超標。鉛中毒對人體的危害是多方面的，如：神經系統、造血系統、消化系統、泌尿系統、心血管系統、生殖系統、骨骼系統、內分泌系統、免疫系統和酶系統等。兒童又因為生理特點是人群中鉛中毒的易感人群和易受傷害的敏感人群，在兒童鉛中毒的臨床診治中，發現鉛中毒兒童往往伴有鈣鋅鐵的缺乏，影響兒童正常生長和發育。
二．兒童鉛中毒常見的原因
汽車裝飾、汽車尾氣；房屋裝修；含鉛飲食；含鉛玩具；電池；咬彩色蠟筆和鉛筆；玩報紙。
三．兒童鉛中毒常見的表現
頭暈，煩躁，注意力渙散，多動，生長發育遲緩，免疫力低下，運動不協調，視力障礙，聽力障礙，反映遲鈍，學習成績下降，厭食，偏食，異食，貧血，腹痛，易激惹，攻擊性行為，學習困難。
四．鉛損害營養飲食指導治療
促進排鉛的功能性食品
合理的營養措施能提高機體各系統的抵抗力，增加機體對有毒物質的代謝解毒能力，減少毒物吸收並促使其轉化為無毒物質排出體外，有利於康復。鉛中毒兒童的日常生活飲食中，應提供足夠量的優質蛋白質和胺基酸。因為蛋白質特別是富有含巰基胺基酸的蛋白對降低體內鉛濃度，減輕中毒症狀有利。補充維生素不僅可減少鉛吸收，緩解鉛中毒症狀，還可通過保護巰基酶參與解毒過程，促進鉛的排出。海藻類和膳食纖維等大分子多糖類成分，可阻止鉛吸收。此外鈣、鋅、鐵、銅、鎂、硒等對鉛的毒性均有一定的拮抗作用。這些營養素富含在奶製品、豆製品、水果和蔬菜中。
牛奶或酸奶：1-5歲：500毫升/每天；
6-9歲：800毫升/每日；
10-18歲：1000毫升/每天
豆製品：豆腐，豆漿，豆腐乾，豆腐皮
牛羊肉：牛肉，羊肉
蛋類：雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋
蔬菜：胡蘿蔔，芹菜，菠菜，菜花，土豆
水果：獼猴桃，刺梨，蘋果，西瓜，草莓，葡萄，山核桃
海藻類：海帶，紫菜，波力海苔
海魚蝦：帶魚，黃花魚，平魚
高纖維素食品：燕麥，麥麩，蒜頭，洋蔥
每日理想的配餐應包括3-5種以上蔬菜，2-3種以上水果
日常生活指導
儘量少看電視、光碟、電腦和電子遊戲機，最好每天在2小時以下。避讓微波爐和手機。
隨著經濟快速發展，由於工業污染、生活環境污染、特別是食物和兒童用品等的污染。在我國造成兒童鉛中毒情況既普遍又嚴重，根據專家近10年來，對不同城市和區域兒童血鉛水平的動態研究推測，約30-40%血鉛水平超標，部分工業污染區兒童將近100%血鉛水平超標，即使在沒有明顯工業污染的普通市區，亦有約10-30%的兒童超標。鉛中毒對人體的危害是多方面的，如：神經系統、造血系統、消化系統、泌尿系統、心血管系統、生殖系統、骨骼系統、內分泌系統、免疫系統和酶系統等。兒童又因為生理特點是人群中鉛中毒的易感人群和易受傷害的敏感人群，在兒童鉛中毒的臨床診治中，發現鉛中毒兒童往往伴有鈣鋅鐵的缺乏，影響兒童正常生長和發育。
二．兒童鉛中毒常見的原因
汽車裝飾、汽車尾氣；房屋裝修；含鉛飲食；含鉛玩具；電池；咬彩色蠟筆和鉛筆；玩報紙。
三．兒童鉛中毒常見的表現
頭暈，煩躁，注意力渙散，多動，生長發育遲緩，免疫力低下，運動不協調，視力障礙，聽力障礙，反映遲鈍，學習成績下降，厭食，偏食，異食，貧血，腹痛，易激惹，攻擊性行為，學習困難。
四．鉛損害營養飲食指導治療
促進排鉛的功能性食品
合理的營養措施能提高機體各系統的抵抗力，增加機體對有毒物質的代謝解毒能力，減少毒物吸收並促使其轉化為無毒物質排出體外，有利於康復。鉛中毒兒童的日常生活飲食中，應提供足夠量的優質蛋白質和胺基酸。因為蛋白質特別是富有含巰基胺基酸的蛋白對降低體內鉛濃度，減輕中毒症狀有利。補充維生素不僅可減少鉛吸收，緩解鉛中毒症狀，還可通過保護巰基酶參與解毒過程，促進鉛的排出。海藻類和膳食纖維等大分子多糖類成分，可阻止鉛吸收。此外鈣、鋅、鐵、銅、鎂、硒等對鉛的毒性均有一定的拮抗作用。這些營養素富含在奶製品、豆製品、水果和蔬菜中。
牛奶或酸奶：1-5歲：500毫升/每天；
6-9歲：800毫升/每日；
10-18歲：1000毫升/每天
豆製品：豆腐，豆漿，豆腐乾，豆腐皮
牛羊肉：牛肉，羊肉
蛋類：雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋
蔬菜：胡蘿蔔，芹菜，菠菜，菜花，土豆
水果：獼猴桃，刺梨，蘋果，西瓜，草莓，葡萄，山核桃
海藻類：海帶，紫菜，波力海苔
海魚蝦：帶魚，黃花魚，平魚
高纖維素食品：燕麥，麥麩，蒜頭，洋蔥
每日理想的配餐應包括3-5種以上蔬菜，2-3種以上水果
日常生活指導
儘量少看電視、光碟、電腦和電子遊戲機，最好每天在2小時以下。避讓微波爐和手機。
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